桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部(bù)紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是(shì)广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几(jǐ)天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和(hé)成(chéng乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马肉米粉(fěn)等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂(guì)林(lín)米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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