怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一(yī)是(shì)容易(yì)发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要(yào)20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意(yì)外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度适中(说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带(说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤(x说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？iān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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