干紫菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状况，而(ér)且外(wài)观没有发(fā)霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯(kū)燥(zào)、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃问题的(de)，所以不(bù)建(ji22寸是多少厘米àn)议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫菜(cài)则外表光泽22寸是多少厘米差(chà)，片(piàn)张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年(nián)干(gàn)紫菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜(cài)泡发后简直看(kàn)不(bù)到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很差，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色(sè)的(de)。

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