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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度很低的(de)情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变(biàn中国为什么叫兔子国)质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降，此时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增(zēng)强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中(zhōng)的(de)组氨酸会快(kuài)速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的(de)盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰(bīng)箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时(shí)候很不中国为什么叫兔子国好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害(hài)。

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