干(gàn)紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜没(méi)有受潮(cháo)仍(réng)是干的状况，而且(qiě)外观没有发霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污染(rǎn)豫n是河南哪里的车牌，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过(guò)加(jiā)工(gōng)的(de)优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有(yǒu)的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚(hòu)度不(bù)均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)闻起(qǐ)来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极有可能是人工上色的(de)。

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