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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可(kě)以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物(wù)质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是(shì)溶(róng)解状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。<sand可数吗还是不可数，thousand可数吗lor: #ff0000; line-height: 24px;'>sand可数吗还是不可数，thousand可数吗/p>

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超(chāo)高(gāo)温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要(yào)看看包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是(shì)否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专用(yòng)杯(bēi)中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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