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马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当(dāng)主食，可以(yǐ)弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹(fù)感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保(bǎo)养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯(独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分(fēn)，还(hái)可以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也(yě)较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频办法而广(guǎng)受咱(zán)们(men)的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是(shì)表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于(yú)高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释(shì)一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体，可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什(shén)么(me)样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去芽(yá)邻近的(de)皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让心境(jìng)变(biàn)得十分(fēn)的好，上面(miàn)便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)，养分也较(jiào)差，真实没(méi)必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的(de)，一(yī)种是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱(zán)们(men)会(huì)主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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