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猪(zhū)肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎么热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物做(zuò)好吃吗

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的上部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右(yòu)，质地脆嫩(nèn)，能(néng)用来烹(pēng)调出各(gè)种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗(xǐ)几次，然(rán)后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水(shuǐ)开就(jiù)把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘(zhān)膜模(mó)糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易破(pò)，有(yǒu)腐败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头(tóu)储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随(suí)买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪(zhū)科动(dòng)物猪的胃的上部部位。

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动(dòng)物(wù)猪的(de)胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪慎(shèn)旁肚仁，这(zhè)个部位(wèi)是猪肚上最肥厚(hòu)的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等(děng)成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的(de)味道，烹饪前的清洗时很(hěn)重(zhòng)要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经(jīng)常翻(fān)动，不等水开就把(bǎ)猪肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模(mó)糊(hú)，组织松弛(chí)、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物(tóu)食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存(cún)：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应(yīng)随买随吃

　　参考资料来源(yuán)：百度百科——猪(zhū)肚

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