桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州前肖是指哪几个生肖(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有二(èr)分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大前肖是指哪几个生肖米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cā前肖是指哪几个生肖n)往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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