螺蛳(sī)粉(fěn)去掉(diào)酸笋还(hái)臭吗，螺(luó)蛳粉是汤臭还是笋臭螺(luó)蛳粉不放酸(suān)笋不臭的。

　　关于螺蛳(sī)粉去掉酸笋(sǔn)还臭吗，螺蛳粉是(shì)汤(tāng)臭还是笋臭以及螺蛳粉是汤臭还是笋臭(chòu)，螺蛳粉臭的是哪(nǎ)个调料(liào)包，螺蛳粉哪个料包不(bù)放不会臭，螺蛳粉的汤(tāng)料包臭(chòu)不臭，吃(chī)螺蛳粉(fěn)对女(nǚ)性的坏处等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知识：

螺蛳粉(fěn)去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉(fěn)是(shì)汤(tāng)臭还是笋(sǔn)臭

　　这种(zhǒng)臭味并不是螺蛳粉(fěn)本身发出来的。

　　也就是(shì)里面(miàn)加了酸笋所以(yǐ)才(cái)会出现这种臭味，所以不喜欢这种(zhǒng)味(wèi)道(dào)的可以不放(fàng)酸笋。

　　如果是自(zì)己在家做螺蛳粉，可(kě)以加(jiā)上(shàng)一mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语点(diǎn)自己喜欢的(de)材料(liào)也(yě)会没有问题的，本身是不会影响(xiǎng)到螺蛳(sī)粉的口感的(de)。

螺(luó)蛳粉为什(shén)么臭

　　螺蛳粉的臭味是源(yuán)于其中的酸笋味道，这种(zhǒng)味道也恰恰是(shì)螺(luó)蛳粉的精华所在mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语。

　　酸笋经过发酵(jiào)，有一(yī)种特殊的(de)乳酸味，过程中会(huì)产生氨基酸，能使食(shí)物变得鲜美可口(kǒu)。

　　酸笋虽然闻起来(lái)臭，但(dàn)吃起来味道(dào)鲜(xiān)美、口(kǒu)感(gǎn)丰富。

螺蛳粉冷水煮(zhǔ)还是热水煮

　　螺蛳(sī)粉建议冷水下锅，冷水(shuǐ)下(xià)锅(guō)煮(zhǔ)的时间会(huì)长一些，煮出来的螺蛳粉(fěn)也(yě)会更烂一些，食(shí)用口感更好。

　　在(zài)锅中放入清水和螺蛳粉(fěn)，煮10分钟左右，用筷子试试能(néng)不(bù)能把螺蛳粉(fěn)夹断，可(kě)以夹断就表(biǎo)示煮好了，不能夹断就还需要煮(zhǔ)。

　　螺蛳粉(fěn)煮好后捞起来，再放清水烧开，之后放入(rù)配菜和煮(zhǔ)好(hǎo)的螺蛳(sī)粉，煮(zhǔ)3分(fēn)钟左右之后捞进碗里即可，最后倒入(rù)配料搅拌均(jūn)匀就可以食用了。

螺蛳粉臭味是什么味

　　这股浓郁的特(tè)殊臭味主要来源(yuán)于螺蛳粉(fěn)当中的(de)独特配料——腌(yān)制酸笋。

　　舌尖(jiān)上的中国第一集就详(xiáng)细(xì)介(jiè)绍了柳州(zhōu)酸笋的制作

　　味道独特的柳州酸笋，主要是选(xuǎn)取肉食丰富的大(dà)头甜笋，然(rán)后(hòu)加(jiā)入(rù)山泉水(shuǐ)用大(dà)瓦缸(gāng)腌制半个月左右(yòu)而(ér)成。

　　作为腌(yān)制(zhì)发酵食品，发酵过程中自然会(huì)产生一(yī)些有鲜味儿(ér)的氨基酸物质，所以就会有(yǒu)特殊(shū)的味道。

　　就像(xiàng)臭(chòu)豆腐一样，柳(liǔ)州螺蛳粉的酸臭味，也正(zhèng)是由此(cǐ)而来。

　　另外，螺(luó)蛳粉的汤底(dǐ)经过螺肉(ròu)熬制也会(huì)散(sàn)发(fā)出一(yī)股独特的味道(dào)，两者相(xiāng)加，特(tè)殊臭味给(gěi)味蕾(lěi)强烈(liè)刺(cì)激，令(lìng)人爱上(shàng)它。

螺(luó)蛳粉(fěn)臭味是什么成分(fēn)

　　鲜(xiān)笋(sǔn)发酵成酸笋(sǔn)的(de)过程中(zhōng)，半胱氨酸转化成硫化氢(qīng)（一种存在于屁中的气味(wèi)物质）色氨酸转(zhuǎn)化成粪臭素

　　好吃原因：

　　碳水化合物带给人快感(gǎn)，酸辣咸重(zhòng)口味让人上头辅料多食材丰(fēng)富

未经允许不得转载：邢台阳光板厂家|邢台阳光板价格|承德阳光板厂家|承德阳光板价格|邢台阳光板厂家价格|承德阳光板厂家价格-欣海阳光板制造有限公司 mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语