怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没(méi)有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与酒精发(fā)生(shēng)化学(xué)反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒(dú)物(wù)质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思意思yào)20天至一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作(zuò)蔬(shū)菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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