辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄)的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体(tǐ)中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你可(kě)以用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串(c珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄huàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿过辣(là)椒(jiāo)，一(yī)直重复这个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步(bù)骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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