小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦(lú)。西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质(zhì)等营养成分，适当的(de)吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质(zhì)，能够(gòu)起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着(zhe)吃(chī)，一(yī)般(bān)不建议直(zhí)接(jiē)生吃(chī)。因为(wèi)西(xī)葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会(huì)对身体(tǐ)健康造成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常(cháng)不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的(de)小，有(yǒu)的(de)是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的(de)过大(dà)了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的(de)甜瓜建议先闻一(yī)闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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