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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无(wú)污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经吴亦凡资产多少亿常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(吴亦凡资产多少亿de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块。

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