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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强(qiáng)饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还(hái)可以吃一些(xiē)其(qí)他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含(hán)有(yǒu)一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的(de)蔬菜，以其多(duō)变的(de)口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类也(yě)十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的(de)抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏(huài)，吃了会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(li抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠áng)处即可，不行放(fàng)在阳光下暴晒(shài)，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近(jìn)的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食物也(yě)可以让心境变得(dé)十分的好，上面(miàn)便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去试一(yī)下，这(zhè)样(yàng)制(zhì)造起来(lái)或许(xǔ)吃(chī)起来的时分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的，主(zhǔ)张不要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并(bìng)且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种是(shì)外形没那么规矩的(de)，一种是(shì)比(bǐ)较圆(yuán)的，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，它(tā)的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话，那是再(zài)适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面(miàn)，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)这一点细(xì)节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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