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162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业(yè)之一(yī)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全(quán)球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和(hé)越(yuè)来越多(duō)的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海投(tóu)资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化(huà)酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标(biāo)与要(yào)求本(běn)专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职(zhí)业技术(shù)应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本(běn)专业(yè)注(zhù)重学生(shēng)综(zōng)合素质的(de)培养，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突(tū)出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训(xùn)等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一(yī)定(dìng)的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口(de)学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业都学162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学(xué)，顾名(míng)思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做起，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验(yàn)才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目(mù)前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速(sù)发(fā)展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课(kè)程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占(zhàn)比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学(xué)们(men)会(huì)学(xué)习到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确(què)地储存(cún)食品、如何正确地处(chù)理各种食(shí)物等(děng)了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都(dōu)有(yǒu)很大(dà)比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师(shī)的(de)角色，学(xué)习服务客人的各(gè)种不同(tóng)的角色(sè)，例(lì)如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传(chuán)菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的(de)历(lì)史知识(shí)，并且学习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒(jiǔ)类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修，在(zài)此也(yě)需(xū)要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础的(de)了，学生只需要(yào)比较(jiào)基本地学(xué)习如何计算酒店(diàn)餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就(jiù)业发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学(xué)习为主的(de)，通(tōng)常不(bù)太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践(jiàn)操作方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发展(zhǎn)方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口营(yíng)和实(shí)践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了(le)解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务(wù)客人等(děng)，也就是提(tí)问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以实(shí)践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层(céng)基本都是从基层(céng)部(bù)门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强(qiáng)的行业(yè)，光有(yǒu)理论是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个职位的(de)工作(zuò)流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的(de)工作业绩而(ér)不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从(cóng)技能(néng)学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管理人(rén)员(yuán)。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触一个行业(yè)，那你永远也不知道这(zhè)行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的(de)是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者为低学历人(rén)员(yuán)、甚(shèn)至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。