浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆(jiāng)水属(shǔ)于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将(jiāng)栗米通(tōng)过(guò)加工经过发(fā)酵后(hòu)形成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值的(de)。关于浆水是热性(xìng)还是凉性的以(yǐ)及浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)的，浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还是热性，浆水面(miàn)是不是凉性的等诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人的身体(tǐ)健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加以少(shǎo)许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不(bù)是热性也(yě)不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调(diào)理脏腑(fǔ)、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定(dìng)的(de)帮(bāng)助，浆水一(yī)般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此(cǐ)，妊娠期的(de)妇(fù)女不建议服(fú)用，否则可能(néng)会(huì)对胎儿发育不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建议服(fú)用浆水，因为服用后可(kě)能会加重其寒性体质。

浆水经常吃(chī)对身体好不(bù)好？

　　作(zuò)为一(yī)名安康人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这(zhè)样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天不(bù)吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们(men)对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作(zuò)的(de)时(shí)候会(huì)有一(yī)个发(fā)酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这(zhè)些(xiē)微(wēi)生(shēng)物具(jù)有(yǒu)帮助消(xiāo)化、清热解(jiě)毒去火的(de)功(gōng)效，夏(xià)天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对身体是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过(guò)程中会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此在食(shí)用的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就(jiù)可以将危害降到最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的制作(zuò)方法也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们这(zhè)里一般(bān)用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开(kāi)水里(lǐ)翻(fān)几个(gè)滚(gǔn)捞出来倒入缸(gāng)或(huò)其他容器中；最后把下面(miàn)条时剩下的(de)面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸中盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有(yǒu)腐败(bài)，其实(shí)基本(běn)上就没什(shén)么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以激活人体(tǐ)内(nèi)的(de)某些免疫细胞，使人体自我调节(jié)的能力增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是优点而(ér)毫无(wú)缺点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发(fā)酵(jiào)食(shí)物，吃多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就会(huì)影响个头发育，大人的话，可(kě)能导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵(jiào)的酸性(xìng)食物(wù)，容易使人罹患各种化脓(nóng)性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还(hái)会(huì)引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝对意(yì)义上的安全食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃(chī)，隔三差(chà)五来(lái)一顿浆水面，完全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我的哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦(la)！这可(kě)是(shì)家乡特有(yǒu)的(de)美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面(miàn)还是(shì)凉拌，或(huò)作浆(jiāng)水鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆腐(fǔ)都是美不(bù)可言，浆(jiāng)水(shuǐ)的(de)味道一直(zhí)伴随(suí)着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用(yòng)三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清水洗干净(jìng)用沸水(shuǐ)焯一下，放(fàng)入(rù)干净的(de)坛(tán)子中(zhōng)（不(bù)能(néng)沾一点油(yóu)脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖上(shàng)盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水(shuǐ)是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形(xíng)成(chéng)的，有调中(zhōng)和(hé)胃，化(huà)积止渴(kě)生(shēng)津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但(dàn)也不是多(duō)多(duō)益善，比如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水在(zài)发酵过程中会产(chǎn)生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸对(duì)有胃溃(kuì)疡的患(huàn)者(zhě)会(huì)加重溃疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作用过(guò)多食用胃(wèi)里会有些(xiē)不(bù)适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发(fā)酵(jiào)好的浆水要尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如果(guǒ)发现浆水汤色变(biàn)浑，有异(yì)味上(shàng)面飘有(yǒu)白色就(jiù)不(bù)能食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性(xìng)的，经常吃没事，但(dàn)不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的(de)东(dōng)西(xī)也要适量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲的功能(néng)也很不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下浆水是(shì)什(shén)么(me)东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们这里(lǐ)冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要(yào)腌一坛，用来(lái)解馋(chán)。

　　浆水的制作并不(bù)复杂，但(dàn)一(yī)定要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶(táo)坛，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温(wēn)度低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤为浆(jiāng)水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用时要(yào)注意用专用的器具舀菜，这菜(cài)最怕(pà)荤腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来(lái)舀它，所以这菜也是很(hěn)排它(tā)很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干(gàn)净器具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂(làn)变质(zhì)。

　　我们(men)吃的(de)时(shí)候酸(suān)菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子(zi)，还可(kě)以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食(shí)作料，还有(yǒu)一(yī)个特(tè)点(diǎn)就(jiù)是(shì)可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想不开喝(hē)了(le)什(shén)么不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了(le)这么多，亲(qīn)们(men)知道(dào)浆水的(de)来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的(de)不清楚和有(yǒu)疑问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就(jiù)不要吃(chī)浆水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利(lì)于胃病的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人们经(jīng)济不宽裕，为了节(jié)省(shěng)开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以很多经(jīng)常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功(gōng)效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳(yáng)似火，一碗清香(xiāng)可(kě)口的浆水(shuǐ)面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外(wài)浆水(shuǐ)一定要注(zhù)意(yì)卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常(cháng)说的“白花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果变质(zhì)了，上(shàng)面(miàn)会有一层白花(huā)花的绒毛一样(yàng)的东西(xī)，这(zhè)就意味着浆(jiāng)水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解救的(de)办法就是把(bǎ)这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新加入新鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用(yòng)浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高(gāo)了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人(rén)越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一(yī)两次浆(jiāng)水(shuǐ)，也没有什么(me)不可(kě)以的！

　　 浆(jiāng)水是西(xī)北地区(qū)普通(tōng)百姓家常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，南方人品尝后大都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道，那(nà)是(shì)家的味道，母亲(qīn)的(de)味(wèi)道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东(dōng)西，不能说多吃，什么东西吃多(duō)了(le)都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿(dùn)饭(fàn)，和平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个人(rén)的身(shēn)体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的(de)两三(sān)天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适(shì)，如果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十(shí)年代我们靠(kào)浆水过日(rì)子，有什(shén)么不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体(tǐ)不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的(de)浆(jiāng)水面可是降暑开胃(wèi)的一道美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在(zài)我们村(cūn)，远(yuǎn)近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都来请教浆(jiāng)水做(zuò)法，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的(de)水要用别人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝这个浆水，能帮(bāng)助降血压(yā)！不知道(dào)是不是真的有疗效(xiào)？而且用浆(jiāng)水泼出(chū)来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会导致(zhì)诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

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