怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有必(bì)定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是(shì)因为它(tā)外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据(jù)的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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