大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪(j不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思iǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且(qi不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思ě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机的(de)话完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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