关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新(xīn)生(shēng)活经验内(nèi)容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者strong>