怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五(wǔ)步(bù)：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至(zhì)一个月左右，现在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候(hòu)试(shì)试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗是最不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起(qǐ)时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较深(shēn)、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗　甚(shèn)至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留(liú)的情况进(jìn)行了(le)测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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