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五的大写是什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含(hán)有一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是(shì)养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较(jiào)大(dà)，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外(wài)观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行(xíng)购买(mǎi)，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就(jiù)别(bié)买(mǎi)了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄存时(shí)刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于(yú)这种红薯在(zài)成长(zhǎng)的过(g五的大写是什么0; line-height: 24px;'>五的大写是什么uò)程中养(yǎng)分吸(xī)收得(dé)比较均匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比较软的(de)话(huà)，有或许是(shì)水分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足(zú)的。