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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层(céng),春季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵,可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ),产卵后(hòu)亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡,幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾,生长繁殖的速度非常快。

  2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳,注水排水方便,水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理,保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn),这(zhè)时气候比较(jiào)适宜,利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处,同时要经常巡塘,观察生(shēng)长(zhǎng)情况,及时(shí)调节(jié)水质。

  3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周,一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米(mǐ),亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

  1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

  首(shǒu)先,准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋,然后把新买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺,以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān),摆直放入保鲜(xiān)袋子。

  摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu),在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋,用(yòng)透明胶封好,直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

  然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时,这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下即(jí)可。

  2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

  把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保证没有缝隙(xì)就行,直接放入冰箱速冻(dòng)。

  吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le),而且还很完整。

  这样的虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保存(cún)。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子(zi),然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶(píng)里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

   活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

   活的大明虾怎么保(bǎo)鲜,在现实生活中(zhōng),明虾(xiā)的味道鲜甜(tián),肉质也非(fēi)常(cháng)正宗,营养也是十分丰富,所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

  下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来(lái),在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn),还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ),把(bǎ)虾放入里面后,再在上面(miàn)铺上一(身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾(jīn),这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气,让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度,来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

   长时间保(bǎo)存

   1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

   2、把虾码放(fàng)在饭盒里,大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

  (如果是平时(shí)一(yī)家(jiā)三口吃(chī)的话,用小一(yī)点的(de)饭盒,过(guò)节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里,不要太满,但要没过虾。

   4、冻好(hǎo)后,用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面,一倒就能把虾块取(qǔ)出,用保(bǎo)鲜膜把虾块包好,可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

  

   活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng),并沥干水(shuǐ)分;

   2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾的身体(tǐ),右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng),用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾身,使(shǐ)虾肚(dù)面向自己,右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后,在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠,用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下,取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

   5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处,右手取一(yī)根牙(yá)签,用牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节,轻(qīng)轻(qīng)向上一挑,左手同时把(bǎ)虾身松开平放,把(bǎ)虾泥取出;

   6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā),右手顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳剥下;

   7、左(zuǒ)手握虾,右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法(fǎ)

   将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里,灌满(mǎn)水,拧(níng)紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝,也不会串(chuàn)味。

  吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng),用刀(dāo)或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

  由于虾与空(kōng)气隔绝,虾(xiā)肉和新买的一样鲜,不(bù)会变得干柴。

  饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小,500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì),拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

   先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

  把新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺,以免扎破(pò)袋子失去保鲜,摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

  摆满袋子后(hòu),在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋,用透明(míng)胶封(fēng)好,直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

  然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

  吃的(de)时候拿出一袋,用水泡一(yī)下即(jí)可。

   *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破,保(bǎo)鲜袋破了以后虾身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了,会变干、也(yě)容易串味,时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

   把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里,不用放(fàng)水,盖(gài)好盒盖,保证没有缝隙就(jiù)行,直接放入冰箱速冻。

  吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le),而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

  这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的,可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

   *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适,一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多,大(dà)概(gài)能装一斤虾,正好一盘(pán)。

   4、氽水冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下,然后(hòu)把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋(dài)装好(hǎo),放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

   方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún),保存时间(jiān)可长达一年(nián),而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽(suī)然(rán)也很简(jiǎn)单易行,但保存时间不宜太(tài)久,一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

  而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

   注意事项:冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

  每次吃多少(shǎo)取多少,否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了,而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

  取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻,然(rán)后控(kòng)水后,愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

   虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里,装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

  因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂(zá),这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会(huì)串味了,制作方法也(yě)很简单方便。

   2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

  为了(le)避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋,先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉,也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉,然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜。

  其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)!因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空(kōng)气在里面,有空(kōng)气(qì)就难免会有细(xì)菌,把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少,所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并不是贝类。

  虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物,大多生活在江湖或者海水中,常见的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā),河虾(xiā),对虾等;而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物,主要分布在海(hǎi)洋中,常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì),贻(yí)贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng),但基于(yú)人类的本(běn)质,我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒,因为(wèi)两者(zhě)都是美味!我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳,然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里,虾(xiā)则不一样(yàng),虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分躯体,但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面(miàn)的(de),且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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