怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄一方阵是什么意思是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮(pí)很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡(pú)萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡(pú)萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容(róng)器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒(jiǔ)坛(tán)中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意(yì)外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡(pú)萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存(cún)下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类(lè方阵是什么意思i)，它(tā)们在细(xì)胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时(shí)候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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