辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢(gòu)和(hé)其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它们，或(huò)是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后使用(yòng)。眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗>

　　做法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重复这(zhè)个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋(wū)里(lǐ)通风(fēng)良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片(piàn)能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步(bù)骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让(ràng)辣椒迅速(sù)脱水。

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