大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处(chù)，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

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　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放(fàn山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤g)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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