意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别(tuán)和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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