意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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