原核细胞是组(zǔ)成原核生(shēng)物的细胞。

　　这类细胞主(zhǔ)要特征是没有以核膜为界(jiè)的细胞(bāo)核，也(yě)没有核仁，只有(yǒu)拟核，进(jìn)化地位较低。

　　细胞器(qì)只有(yǒu)核糖体，有(yǒu)细(xì)胞壁，成分(fēn)与真(zhēn)核(hé)细(xì)胞不同。

　　细胞较小，没有成型的细胞核，没(méi)有染(rǎn)色体，DNA不与蛋白(bái)质结合。

　　酵母(saccharomyces) 是(shì)基因克隆(lóng)实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠(cháng)杆菌一样(yàng)方便(biàn)。

　　酵母克隆(lóng)载(zài)体的种类也很(hěn)多。

　　酵母菌(jūn)也有质(zhì)粒(lì)存(cún)在，这种(zhǒng)2μm 长的质粒称(chēng)为2μm 质粒(lì)，约6 300bp。

　　这种质粒至少有一段时间存在于(yú)细胞核内染色体以外，利用2μm 质粒和大肠杆(gān)菌中的质粒可(kě)以构(gòu)建成能穿(chuān)梭于细菌(jūn)与(yǔ)酵母菌细胞之间的(de)穿梭质粒。

　　酵(jiào)母克隆载体都(dōu)是在这个基础上构(gòu)建的。

　　酵母是(shì)一种单细胞真菌，并非系统演化(huà)分类的(de)单元。

　　一(yī)种肉眼看不(bù)见的微(wēi)小(xiǎo)单细胞微生物(wù)，能将糖发(fā)酵成酒精和二氧(yǎng)化碳，分(fēn)布于整个自然界，是一种典型的异养(yǎng)兼性厌氧微生物，在有(yǒu)氧和无氧条件下(xià)都能够存活，是(shì)一种天然发酵剂。

　　一般泛指能发酵糖(táng)类的各种单(dān)细(xì)胞真菌，可(kě)用于酿造生产，也可为致病菌——遗传工程和细胞周期研究的(de)模式生物。

　　酵母(mǔ)菌是人类(lèi)文明史中被应用得最(zuì)早的微生物(wù)。

　　已知有1000多(duō)种酵(jiào)母，根据酵母菌产(chǎn)生孢(bāo)子（子囊孢子和担孢子）的能力(lì)，可将酵(jiào)母分成三类：形成(chéng)孢子的株系属于子囊菌和担子菌(jūn)。

　　不形成(chéng)孢子但(dàn)主要通过出芽(yá)生殖来繁殖(zhí)的称为不完全真菌，或者叫假酵(jiào)母（类酵(jiào)母）。

酵母菌(jūn)是真核还是原核？

　　真核(hé)。

　　酵母菌是一些单(dān)细胞真菌，并非系(xì)统演化(huà)分类(lèi)的单元(yuán)。

　　每个(gè)细胞(bāo)通常只有一(yī)个核，但也有含有(yǒu)两个(gè)核或者甚至多个核。

　　细(xì)胞(bāo)核由(yóu)核被膜、染色质(zhì反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数)、核仁和核基质(zhì)组成。

　　核由双层膜(mó)包被核膜上有许(xǔ)多(duō)核孔(kǒng)。

　　一种肉(ròu)眼看不见的微(wēi)小单细胞微生物，能将糖发酵(jiào)成酒精(jīng)和二氧化碳，分布于整个自然(rán)界(jiè)是(shì)一种典型的异养兼性厌氧微(wēi)生物，在有氧和(hé)无(wú)氧条件下都(dōu)能(néng)够存(cún)活，是一(yī)种天然发酵剂。

　　扩展资料(liào)：

　　原核生物与真核(hé)生物的种类相(xiāng)比，已发现的原核(hé)生物种类虽(suī)不甚多(duō)，但(dàn)其生(shēng)态分布却(què)极(jí)其广泛，生理性能也(yě)极(jí)其(qí)庞杂(zá)。

　　在进行光(guāng)合(hé)作(zuò)用的原核生物(wù)中，有(yǒu)的放氧，有的(de)不放氧；有的能在pH为10 以上(shàng)的(de)环境中生存，有(yǒu)的只能在(zài)pH为1左右的环(huán)境中生活。

　　有的只能(néng)在充足(zú)供(gōng)应氧气的环境中生(shēng)存，而另外一些细菌却对氧的毒害作用极其敏感(gǎn)。

　　有的可利用(yòng)无机(jī)态氮，有(yǒu)的却需要(yào)有机氮才能生长；还有的能利用分子态(tài)氮(dàn)作为唯(wéi)一(yī)的氮源(yuán)等。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度百科-酵母(mǔ)菌

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科(kē)-原核生物

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