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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时(shí)推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话(huà)完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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