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冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟

冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

  怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生?外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有不(bù)同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生,葡萄怎么挑(tiāo)甜的,如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄,葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃,女生想吃葡萄等问(wèn)题(tí),农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识:

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

  甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

 冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟 可以,不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

  第一步:买葡萄选购葡萄(táo)时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的(de)葡萄(táo)也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵,二是价位(wèi)相对(duì)较低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等,都是可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

  第二步:洗(xǐ)葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药,清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重(zhòng)要,最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗,再用自来(lái)水反复(fù)冲洗,同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的人,喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ),这也未尝不(bù)可,但(dàn)是少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

  第三步:晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容器当中(zhōng),等葡(pú)萄表(biǎo)面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

  第(dì)四步:选(xuǎn)择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑(sù)料(liào)容器,因为塑料很可(kě)能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应,并产生一(yī)些有毒物质,危害(hài)人(rén)体健康。

  第(dì)五步(bù):捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后,直接捏葡(pú)萄(táo),操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握,然(rán)后放入(rù)酒坛中,再把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面,葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3,即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友,可以放2斤糖,但是不能不放糖(táng),因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

  第六步:加(jiā)封保存将酒坛子(zi)密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥,加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后,酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存,平时不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

  第七步:启封(fēng)天(tiān)热(rè)时,葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右,现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒,发酵时间需(xū)要40天左右。启封后,捞出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后,每一(yī)次舀出葡萄酒后,别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子,以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

  1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

  选购时,首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān),果穗大小适当整齐,果梗新鲜坚(jiān)挺,果粒饱满,大小(xiǎo)均匀,青籽、瘪籽少,外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

  当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时,果(guǒ)粒紧实(shí),种子掉(diào)落(luò)较少。

  如果颗粒纷(fēn)纷脱落,说(shuō)明不够新鲜 。

  2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn),较亮;比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫,桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ),巨峰黑(hēi)紫,牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

  3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富,味(wèi)甜,香气浓郁;劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少,无香(xiāng)气,酸味明显 。

  买的(de)时候试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄,因为(wèi)一般来(lái)说(shuō),底葡(pú)萄是最不甜的 。

  如果是甜的(de),说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄,什(shén)么样的葡萄甜?

  答:(1)看外观。

  外(wài)观新鲜,大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐,枝梗(gěng)新鲜牢固(gù),颗(kē)粒饱满,外有白霜的,一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

  另(lìng)外(wài),葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí),如果葡萄纷纷脱落,说明葡萄不够新鲜。

  (2)辨颜色。

  一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳,如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色,美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

  (3)闻果香。

  果汁多而浓,味甜,有香气,就是好(hǎo)葡萄。

  与(yǔ)此相反(fǎn),不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

  (4)品口(kǒu)味。

  葡萄好不好与成熟度(dù)有关(guān),一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差(chà),成熟度(dù)不佳。

  所(suǒ)以在一般(bān)情况下,最下(xià)面那(nà)颗是(shì)最不甜的。

  选购时(shí),就试(shì)吃最下面那颗。

  健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士

  鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信,自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

  因为完(wán)全不加热,其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限度(dù)地(dì)保存(cún)下来,还(hái)能(néng)排毒(dú),能抗癌,能(néng)美容。

  甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

  为检验(yàn)这种观点的真实(shí)性,专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu),营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

  以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标,选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象,用榨(zhà)汁机榨汁(zhī),进行测定。

  试验数据表明(míng),番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu),维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

  而数据显示,炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有30%~50%,炒(chǎo)青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右,而炒番(fān)茄则低于10%。

  结果显示,鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ),甚(shèn)至比炒青菜更(gèng)大。

  同时(shí),榨(zhà)汁之后,还会有一个明显的变化:果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

  在这个过程中,果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

  这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多(duō)氧(yǎng)化酶(méi)类,它们在细胞中平日独居一室,不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

  一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机,细胞被绞碎(suì)破坏,这些成分就会(huì)混(hùn)在(zài)一起,发(fā)生(shēng)反应。

  酶的催化(huà)反(fǎn)应(yīng)十分迅速,只需(xū)瞬(shùn)间(jiān),维生素C就(jiù)会大量损失,有保健(jiàn)作用的(de)多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破坏(huài)。

  如果在榨果汁时去掉渣子,还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维(wéi)。

  如榨(zhà)菠萝汁时(shí),去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

  专家建(jiàn)议:水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后,维(wéi)生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损失。

  因此,吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜,而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

冷水下锅玉米煮多长时间才能熟,玉米冷水下锅要煮多久才熟>  建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜,在此之外,可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

  在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前,最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再榨汁,能灭活一些酶类,减少(shǎo)营养物质的损失。

  一定要现榨现喝,减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间(jiān)。

  滤去的果渣应尽量利用,可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味,做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食,味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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