新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在(zài)海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　嫦娥二号拍到外星人已经证实　

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。