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铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都(dōu)是(shì)药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比(bǐ)较来说(shuō)要比铁棍山药(yào)更(gèng)好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营(yíng)养成(chéng)分，营养价值更高于(yú)铁棍山(shān)药，经常暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了(cháng)食用有(yǒu)补(bǔ)脾(pí)健胃(wèi)、美容养颜等(děng)作用，加上整体比较(jiào)光滑、带有紫(zǐ)色(sè)斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥离(lí)等特(tè)点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的(de)哪(nǎ)一个(gè)更(gèng)好，有什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为(wèi)最(zuì)好吃(chī)的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产(chǎn)地不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深州、安平(píng)、安国(guó)、深(shēn)泽(暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了zé)、蠡县等地，该(gāi)区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在(zài)（地理坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地。

　　2、营(yíng)养成分含(hán)量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克中含(hán)有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之外(wài)还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类(lèi)所(suǒ)需的(de)20种氨(ān)基酸中(zhōng)，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小(xiǎo)，相同的生产期(qī)限暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了，产量虽(suī)小但营养价(jià)值更高(gāo)；

　　白，表皮较白肉质如(rú)玉，皮(pí)里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化(huà)读音表明了是最好吃的山药(yào)品种(zhǒng)。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬(yìng)。

　　所(suǒ)以它弯(wān)弯扭扭(niǔ)，虽然不是好看(kàn)，但口感较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁(tiě)棍山药因种植在(zài)沙地里，土质松软，口感面(miàn)甜(tián)，营养(yǎng)价值(zhí)同样较(jiào)高(gāo)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-小白(bái)嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-铁棍山药

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