薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的(de)产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种(zhǒng)植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(c电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahhái)根和(hé)块根，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形(xíng)和块形(xíng)等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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