薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯(shǔ)类作(zuò)物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器(qì)官是(shì)块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是(shì)供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān40目筛网孔径是多少毫米 40目筛网孔径多大)薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带(dài)，全世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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