怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一(yī)个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而(ér)控(kòng)制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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