松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营(yíng)养丰富(fù)的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量(法西斯国家有哪几个liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须(xū)将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的(de)细(xì)菌对机(jī)体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的(de)患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等(děng)微生(shēng)物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可(kě)能会对机(jī)体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健康产(chǎn)生一些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如何食用(yòng)或与什么食物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据(jù)食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸的(de)质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发挥较高的(de)营养价值。如果是在(zài)野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸(rōng)后出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头(tóu)部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地方进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸(rōng)表面(miàn)洁净干燥既(jì)可。

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