木(mù)聚(jù)糖(táng)酶(méi)可(kě)以喂猪吗

　　木(mù)聚(jù)糖酶是可(kě)以喂猪的。

　　木聚糖酶的添加(jiā)显著提高了总能、粗蛋白(bái)和中性(xìng)洗涤纤维的回肠表观消(xiāo)化率,并改善(shàn)了干物质、总(zǒng)能、粗蛋白、中性洗(xǐ)涤纤维、

　　酸性洗涤(dí)纤维和(hé)半纤维素盲(máng)肠表(biǎo)观(guān)消化(huà)率(lǜ)、结(jié)肠表观消化(huà)率和全肠(cháng)道表(biǎo)观消化(huà)率。提(tí)高了干物质和(hé)中性(xìng)洗涤纤维在盲肠的消(xiāo)失量,所以(yǐ)母(mǔ)猪可以喂(wèi)木聚糖酶粉(fěn)。

木(mù)聚糖酶(méi)和a淀粉酶是一样的吗(ma)

　　木聚(jù)糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶(méi)是不(bù)一样(yàng)的，木(mù)聚糖酶属于一种半纤维素酶(méi)，可作用于(yú)水不(bù)溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低其分子(zi)大小和吸水率(lǜ)，从而促(cù)进面筋交联，对于改(gǎi)善面(miàn)包品质具有重要作用。

　　而a淀粉酶含水(shuǐ)量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇(chún)或乙醚。

　　木(mù)聚糖是一种存在(zài)于植物细胞壁中(zhōng)的异(yì)质多糖，约占植物细胞(bāo)干重的百分(fēn)之15-百分之35，是植物半纤维素的主(zhǔ)要成(chéng)分。

　　大多数木聚糖是一种结构复杂(zá)的，具有高(gāo)度分枝的异(yì)质多糖，含有(yǒu)许(xǔ)多不(bù)同的取代基。

木聚糖酶在饲料(liào)中(zhōng)的重(zhòng)要(yào)作用有哪些

　　饲料中(zhōng)通常含有较多的非淀粉多糖(táng)，主(zhǔ)要包括阿拉伯木聚(jù)糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

　　其中(zhōng)阿(ā)拉伯(bó)木(mù)聚糖和β-葡聚(jù)糖占非淀粉多糖(táng)的30%，因为单胃动物不能分解(jiě)非(fēi)淀粉多糖(táng)，所(suǒ)以非(fēi)淀(diàn)粉(fěn)多糖就成(chéng)为一种(zhǒng)抗营养因(yīn)子(zi)。

　　非(fēi)淀粉多糖能(néng)结合(hé)大(dà)量的水，使采食动物消化道(dào)中的食(shí)糜(mí)体积增大(dà)，粘度增加，并形(xíng)成凝胶(jiāo)，结果造成消化酶的功(gōng)能不(bù)能正常进行，影响(xiǎng)肠胃的吸收，造成食糜在小肠中滞留，从而引起微生物异常繁殖，造(zào)成动物生长受阻、饲料(liào)转化(huà)率降低。

　　研究表明，饲料中添加(jiā)木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿拉伯木(mù)聚糖分(fēn)子大小，将其分(fēn)解成较小(xiǎo)聚合度的低聚木糖，从而改(gǎi)善饲料性(xìng)能，消除(chú)或降低因粘度增加而(ér)引起(qǐ)的抗(kàng)营养作用。

　　通常(cháng)该(gāi)酶(méi)与(yǔ)α-淀粉酶、蛋白酶(méi)等(děng)酶制剂成(chéng)复合酶，特别适合添加于采用(yòng)小麦和大(dà)麦为基础(chǔ)的家禽日粮。

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